दैनिक बर्फ उत्पादन के आधार पर सही क्यूब आइस मशीन मॉडल कैसे चुनें?

क्यूब आइस मशीन चुनते समय, दैनिक बर्फ उत्पादन सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक है। चुनाव आपके वास्तविक उपयोग परिदृश्य पर आधारित होना चाहिए:

1. छोटे स्टोर / कैफे / कार्यालय
   हल्के उपयोग के लिए, BMC80 या BMC120 जैसे 80P–150P दैनिक उत्पादन वाले मॉडल चुनें। ये पेय पदार्थों और छोटे पैमाने पर संरक्षण के लिए बुनियादी जरूरतों को पूरा करते हैं।

2. मध्यम रेस्तरां / बार / पेय श्रृंखला
   मध्यम पैमाने की मांग के लिए, BMC300 या BMC500 जैसे 200P–500P उत्पादन वाले मॉडल आदर्श हैं। वे चरम घंटे की बर्फ की जरूरतों को संभालते हैं और बड़ा भंडारण प्रदान करते हैं।

3. बड़े होटल / भोज हॉल / खाद्य कारखाने
   1000P और उससे अधिक क्षमता वाले उच्च क्षमता वाले मॉडल चुनें, जैसे BMC1000, BMC1500, या BMC2000। ये निरंतर थोक बर्फ आपूर्ति के लिए उपयुक्त हैं।

4. बर्फ भंडारण क्षमता का मिलान करें
   यदि आपकी चरम मांग कुछ घंटों के भीतर केंद्रित है, तो बड़े अंतर्निहित बर्फ भंडारण (उदाहरण के लिए, BMC300 और उससे ऊपर) वाली मशीन का चयन करें।

5. उपयोग अनुमान सूत्र (उदाहरण)
   प्रति दिन 200 ठंडे पेय बेचना, प्रति कप लगभग 150 ग्राम बर्फ का उपयोग करना:
   200 × 150g = 30kg → कम से कम 100P के दैनिक उत्पादन वाली मशीन की सिफारिश की जाती है।

6. परिवेशी तापमान पर विचार करें
   गर्म वातावरण में, दक्षता 10–20% तक गिर जाती है, इसलिए क्षमता चुनते समय 10–20% बफर जोड़ें।